美天河鲜农家乐园：
川味乌鱼  美味滋补
　　据说在四川，常能见到“乌鱼庄”的身影，比如“重庆乌鱼庄”、“鲜椒乌鱼庄”、“山椒乌鱼庄”、“百味乌鱼庄”等等，且每家店里的客人都不少，有的店甚至将桌子摆到门口了，开名车的食客也放下架子，坐在街边尽情品尝乌鱼的鲜美滋味。
　　乌鱼究竟是个什么鱼？真的有这么好吃吗？在美天河鲜农家乐园，店家会一一为你揭秘。乌鱼又称黑鱼，是一种很滋补的淡水鱼，肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高。中医认为其味甘性寒，具有滋补调养、补脾益胃、益气补血、利水消肿、解毒去热之功效。
　　美天河鲜的鲜椒乌鱼、麻辣乌鱼、酸菜乌鱼以及鱼骨豆腐汤，每一道都独具风味。而且一餐之中同时品上两三道，也不会觉得重复。如鲜椒乌鱼，是以新鲜的剁椒和秘制配料制成汤底，加入乌鱼片、土豆粉等熬制而成，入眼清爽可人，入口汤汁酸爽开胃，鱼片鲜滑爽嫩。再如麻辣乌鱼，是地道的川式风味，入眼先是一大片红红的辣椒，接着一股辣椒和花椒相融的辣辣的、麻麻的香味窜入鼻翼，汤底的味道十分浓郁。鱼片有点微微的韧劲儿，其中的莴笋片也十分入味，让人只觉得香辣开胃而停不了嘴。
　　提醒：携本期《十堰晚报》前去品尝乌鱼可享受8.8折优惠。
　　地址：北京路本味坊斜对面
　　电话：8618747

歪蛙干锅年代：
干锅牛蛙  最爱你辣辣的香
　　歪蛙干锅年代位于武当国际园，环境堪比西餐厅，而菜式以牛蛙为特色，尤其是招牌的干锅牛蛙最受欢迎。滑嫩的软肉一碰触唇舌，便让人忍不住大快朵颐。蛙肉口感滑嫩，配料中的藕片和蒜苔的味道也相当不错，融入了麻、辣、鲜、香，在不知不觉中悄悄袭击你的唇齿。
　　除了干锅外，还有火辣火锅蛙。据说歪蛙火锅蛙的特别之处在于汤底，火锅红汤是由30多种香料及十几味对人体有益的中草药经文火慢熬而成，具有多吃不上火、不油腻、开胃健脾之功效，麻辣鲜香，回味无穷；火锅白汤是由新鲜骨头、新鲜老母鸡、新鲜野生鲫鱼及多种海鲜精心熬制而成。这样的汤不仅可以起到开胃、滋养、解毒的作用，而且还可以治疗疾病，延缓衰老。它口味独特，鲜香滑嫩，吃过一次便忘不了。
　　据了解，牛蛙不仅味道鲜美，且营养十分丰富，是一种高蛋白、低脂肪的食品。它含有丰富的矿物质及十几种人体所需的氨基酸，食之还有解毒、抗衰老、养血柔肝的功效。
　　提醒：歪蛙干锅年代位于四楼，宾客请自一楼大厅进入，工作人员将带你乘坐专用电梯直达餐厅。为迎接中秋节，店里推出酬宾活动：吃一道火锅蛙即送雪花清爽啤酒1件。另外，即日起至9月23日，提前打电话预订台位的顾客，凭手机号码和台位编号可获赠精品羊肉卷1份。
　　地址：朝阳路15号武当国际园四楼
　　电话：8680877

小香莲美食坊：
正是吃蟹好时节  黄多肉满惹人馋
　　虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。俗话说：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”每年9—10月份的螃蟹黄多油满，肉质细嫩，膏似凝脂，是一年当中最鲜美的时候。所以，有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
　　据说，蟹自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，最是鲜美香浓，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，营养丰富。
　　在十堰，说到吃蟹，很多人会第一个想到小香莲。小香莲秘制的油焖毛蟹，原料采自梁子湖，个个都经过精挑细选，个大体肥，因此口感格外鲜美；二是配方秘制，采用小香莲独家秘方精心烹制出的螃蟹，鲜香麻辣，味道浓郁，让人胃口大开，欲罢不能。
　　吃螃蟹时，若是母毛蟹，先将其背上圆形的盖子揭开，会看到黄澄澄的蟹黄，吃起来鲜香细腻，吃完蟹黄再享用蟹肉，就能品到“味同干贝，美如银鱼”是何种美妙滋味了。
　　三堰店：三堰澳门街内（翰林世家旁）  电话：8631536
　　六堰店：原裕华商场旁建设巷内　电话：8690336
　　白浪店：祥安广场后
　　电话：8316713
　　外卖专线：15717285667

鑫港大酒店：
又推新菜啦  邀你来尝鲜
　　大家都知道，鑫港大酒店的平价海鲜一向很受欢迎，其实这里的家常菜也相当不错。而且近期又推出许多新菜，邀请新老顾客前去品尝。另外，为了突显平价，鑫港大酒店大厅内的所有菜品4元起，28元封顶；酒水与超市平价，菜品日日更新。凡前来消费的顾客，同时可参与积分活动，积分越多，优惠越多。
推荐菜品
　　韭黄里脊卷：这道菜造型别致，乍看如一枝迎风绽放的花朵，且色泽鲜艳夺目，外壳金黄色，内馅儿红绿搭配，还未品尝就给人新鲜之感，惹人食欲。细细品尝，外壳十分酥脆，清香而不腻，韭黄配着里脊，两种独特的香味混搭在一起，在口中汇成奇妙的感受，久久停留。
　　芋儿乡村鸡：现代人越来越喜欢回到乡野间，去体会那种自然和淳朴的感觉。美食也是一样，吃来吃去还是乡野间的小菜最美味。这道芋儿乡村鸡就有这般返璞归真的乡野气息，鸡肉炖得十分入味，口感香浓，却依然柔韧，搭配软糯醇香的芋头，口中尽是饱满的浓香，最贴近十堰人的口味。
　　地址：人民公园大门旁
　　电话：8669486

银贝肥牛：
原料精选  只要最好的
　　天气渐渐凉了，大家的胃口也越来越好。此时，去品尝热气腾腾的火锅是一件多么惬意的事情。银贝肥牛主打的肥牛小涮锅，是典型的时尚小涮锅的代表。用精致小锅取代传统大锅，一人一锅，健康卫生的分餐原则，使用电磁炉加热，不用明火，食物更美味，环境更优雅。主料肥牛乃肉中珍品，汤料、蘸料清淡香辣调理自便，既体现了肥牛细致绵软、鲜香醇美的主味，也保留了千百种涮品各自独特的鲜味。
　　随着人们对营养的关注，低脂肪、高营养的牛肉渐渐以各种形式走上中国人的餐桌。不过，牛肉的种类繁多，名堂就更多了，让人目不暇接。其实，不同部位的牛肉滋味和口感都有所不同，做法差异也很大。
　　安格斯牛小排由银贝肥牛金牌主厨从安格斯引进的牛肉，其肥瘦相间，大理石花纹均匀，香滑十足，是进口肉中的精品。这么好的牛肉一向是用来做牛扒用的，而银贝肥牛就是要拿优良牛肉来涮食。银贝的牛肉为了要切得均匀薄身，每次把牛肉解冻到一半时开切。牛肉本身够靓，每一片都是三分肥七分瘦。这种上好的牛肉不要涮得太熟，只要五、六分熟就很好了。花状的脂肪层不断渗出汁来，让牛肉充满了天然的味道。
　　地址：六堰22厂桥头（原上岛咖啡）    电话：8681848
美食采写记者 张小溪